Sabors del món

Un any més, torna la mostra gastronòmica Sabors del Món, que tindrà lloc el diumenge 27 d’octubre, de 12 h a 16 h, a la plaça del Rellotge.

Amb aquest esdeveniment històric del barri del Fondo es facilita la incorporació de l’eix comercial a la dinàmica comunitària i es promociona la restauració i el comerç de proximitat. Una activitat en què posem en valor la diversitat cultural i gastronòmica, visibilitzant-la com una riquesa i oportunitat, i generem un espai i activitat de bona convivència i estima pel barri i la seva comunitat.

En aquesta edició, comptarem amb 25 propostes gastronòmiques d’arreu: des de plats típics de l’Hindustan fins a una recepta típica armènia, passant pel Marroc, la Xina, Llatinoamèrica i receptes de cuina mediterrània. Un total de 9 restauradors del barri hi participaran oferint els seus plats típics amb un preu d’entre 1 i 4€, fent de la jornada un espai d’intercanvi no només intercultural sinó també gastronòmic.  

A més, enguany comptarem amb dues novetats per obsequiar les persones que s’acostin a gaudir de la Mostra:

• Punts de llibre «Sabors del món». En col·laboració amb el CNL L’Heura, la Biblioteca de Fondo i la Xarxa de Valors, s’han creat 9 models diferents de punts de llibre, cadascun amb un ingredient destacat, en què es posa en valor el seu origen, algun establiment local on es pot adquirir, receptes que l’inclouen i el valor nutricional que aporten.
• El got reutilitzable «Sabors del Món», que es podrà obtenir a la barra de begudes i que té per objectiu continuar conscienciant la ciutadania sobre la importància de que, amb petits gestos com aquest, totes i tots construïm una Santa Coloma més neta, més amable i més respectuosa amb el medi ambient, ja que, com diu el lema de la campanya cívica municipal, «Les teves coses parlen de tu. Fes que el civisme a Santa Coloma parli bé de tu».

Aquesta activitat es promou des del Servei de Convivència, Desenvolupament Comunitari i Civisme de l’Ajuntament de Santa Coloma, a través del projecte «Viu el Fondo», en col·laboració amb l’Àrea de Promoció de la Ciutat i Turisme, el Servei de Salut Pública i Seguretat Alimentària i l’Agrupació del Comerç i la Indústria de Santa Coloma.