Salut pública

Seguridad alimentaria en establecimientos

El Programa de Seguridad alimentaria municipal vigila y controla los establecimientos alimentarios de la ciudad, su estado de higiene y el cumplimiento de la normativa sanitaria para garantizar que los alimentos que se compran o consumen en Santa Coloma sean saludables y no supongan un riesgo para la salud de la ciudadanía.

Este trabajo de vigilancia y control de los establecimientos alimentarios se lleva a cabo mediante inspecciones y el análisis o seguimiento de algunos ámbitos específicos, como los comedores escolares o los mercados municipales.

Por otra parte, también incluye informar sobre qué se necesita para abrir un negocio alimentario (bar, tienda de comestibles, panadería, supermercado, carnicería o cualquier otro) desde el punto de vista de la sanidad.