Avui l’alcalde de Santa Coloma Bartomeu Muñoz ha lliurat les primeres nou plaques d’autorització sanitària als responsables dels establiments que es dediquen a la venda de carns fresques i derivats. Actualment, 104 establiments més de Santa Coloma d’aquest sector han sol·licitat l’autorització sanitària. Es tracta d’un certificat que es concedeix a partir dels treball d’inspecció d’aquests establiments minoristes per part de l’Ajuntament de Santa Coloma conjuntament amb la Diputació de Barcelona i el Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya, amb l’objectiu de garantir la qualitat dels productes i que s’adeqüin a la normativa vigent sobre producció i comercialització dels productes càrnics. Els comerciants de Santa Coloma i l’Ajuntament treballen de manera conjunta per assolir aquest objectiu.

Per altra banda, a partir de les concessions de les autoritzacions està prevista la vigilància anual d’aquests establiments per part de l’Ajuntament i si es detecta un canvi en el funcionament, aquesta autorització pot ser retirada.  

Santa Coloma és de les primeres poblacions del Barcelonès Nord en lliurar aquestes plaques.